Diskutierte Themen in diesem Artikel

1. Vorwässern oder nicht
2. Bevorzugtes Kultursubstrat für Microgreens
3. Wie säen Sie Ihre Samen aus
4. Lichtverhältnisse während und nach der Keimungn
5. Wie und wann gieße ich mein Microgreen
6. Optimale Luft- und Bodentemperatur
7. Keimungs- bis Erntefenster

Was ist vor der Anpflanzung von Microgreens zu beachten?

1. Microgreens können auf verschiedenen Nährböden angebaut werden, am häufigsten werden Erde, Kokosnussschalen und heutzutage auch verschiedene Arten von Hydrokulturmatten* verwendet. (Hydroponik: Die Hydroponik ist eine Form des Gartenbaus und eine Untergruppe der Hydrokultur, bei der Pflanzen, in der Regel Nutzpflanzen, ohne Erde angebaut werden, indem mineralische Nährlösungen auf Wasserbasis in wässrigen Lösungsmitteln verwendet werden)

2. Kaufen Sie Ihr Saatgut: Auch wenn es einfach klingt, ist es keine einfache Aufgabe. Entscheiden Sie sich beim Kauf für unbehandeltes oder biologisches Mikrogrün. Und bedenken Sie, dass nicht alle Pflanzen als Mikrogrün verzehrt werden können. Zum Beispiel können Sie Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und Paprika nicht als Mikrogrün verzehren, da sie giftig sind und Ihr Verdauungs- und Nervensystem beeinträchtigen.

3. Bei der Aussaat müssen Sie darauf achten, dass die Samen gleichmäßig ausgesät werden und sich nicht überlappen, da dies zur Entwicklung von Schädlingen führen kann.

4.  Verdunkelungszeit: Microgreen-Samen müssen zum Keimen in die Dunkelheit gelegt werden. Dies wird als Blackout-Periode bezeichnet. Wenn Sie die Samen nur vorbereiten, aber nicht in einen dunklen Raum stellen und/oder sie mit Erde bedecken (je nach Art der Samen), keimen sie möglicherweise nicht oder nicht so schnell und nicht in der gleichen Qualität. Sie können die Samen einfach mit einer Plastiktüte mit Löchern abdecken, es sei denn, Sie wollen, dass die Samen ersticken, oder alternativ können Sie auch eine Plastikschale darüber legen.

5. Der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens ist der nächste Faktor, den Sie im Auge behalten sollten und wie Sie ihn messen können. Auf dem Markt gibt es eine Reihe von Feuchtigkeitsmesssensoren, vielleicht können Sie sich für diese entscheiden, oder Sie können manuell testen, indem Sie beispielsweise Ihren Finger 2,5 bis 5,1 cm tief in den Boden stecken. Fühlt sich der Boden trocken an oder fällt er vom Finger ab, wenn Sie ihn herausziehen, ist der Boden möglicherweise trocken. Fühlt sich die Erde feucht an oder klebt die Erde an Ihrem Finger, ist die Erde möglicherweise feucht. Wenn Sie über den Feuchtigkeitsgehalt der Erde Bescheid wissen, vermeiden Sie eine Überwässerung.

6. Bei der Verwendung von künstlichem Licht, wie z. B. Leuchtstoffröhren, sollten Sie daran denken, dass Sie einen Abstand von 6-12 Zoll (empfohlen) von der Oberfläche des wachsenden Grüns zu Ihrer Lichtquelle haben sollten. Dies kann auch von der Wärmeentwicklung der Lichtquelle abhängen.

7. Bestimmte mikrogrüne Samen müssen vor der Aussaat eingeweicht werden, da sie von einer harten Schale umgeben sind, die das Keimen der Samen verzögert.  Durch das Einweichen in Wasser wird die harte Schale um sie herum aufgeweicht.