Finden Sie das richtige Kultursubstrat für Ihre Microgreens

Vielleicht haben Sie schon von Microgreens gehört, vielleicht haben Sie darüber gelesen. Jetzt sind Sie auf jeden Fall bereit, sie auszuprobieren! Wenn Sie anfangs zu viel recherchieren und darüber nachdenken, verschwenden Sie Ihre Zeit, und das könnte Sie auch in einen verwirrten Zustand versetzen. Was Sie als Anfänger in Bezug auf Microgreens tun sollten, ist einfach direkt mit dem Anbau zu beginnen. Besorgen Sie sich etwas Blumenerde und einige Samen, die für den Anbau von Microgreens verwendet werden können. Ziehen Sie sie an, so wie Sie jedes Saatgut anbauen. Beobachten Sie das Wachstum, probieren Sie den Geschmack und lernen Sie den Umgang mit Microgreens. Dieser Artikel richtet sich an diejenigen, die etwas tiefer in die Materie einsteigen und die verschiedenen Wachstumsfaktoren optimieren wollen. In diesem Artikel gehen wir auf die drei wichtigsten Wachstumsmedien ein, die für den Anbau von Microgreens verwendet werden können. Es gibt nicht das beste Medium für jeden und für jede Situation. Es liegt also an Ihnen, je nach Ihren eigenen Bedürfnissen zu entscheiden, welches Medium Sie verwenden sollten. Beginnen wir mit der Erde.

1. Erde

Eigentlich sollte das selbstverständlich sein. Es ist die Erfindung der Natur. Es gibt nichts Organischeres und Zweckmäßigeres für den Anbau von Microgreens. Erde ist nicht nur ein Medium für den Anbau von Pflanzen. Der Erde ist ein Ökosystem mit vielen lebenden Organismen und einer Vielzahl von Verbindungen, die zwischen ihnen ausgetauscht werden.

Warum Erde wählen?

Wenn Sie Mikrogrüns anbauen, weil Sie von einer vollständig biologischen Pflanzennahrung profitieren wollen

Künstlich erzeugte oder extrahierte Nährstoffe sind unvollständig und führen zu einem unausgewogenen Nährstoffsystem im Boden. Dies ist natürlich nur dann sinnvoll, wenn Sie Wert darauf legen, dass Ihre Form der Nährstoffzufuhr vollkommen organisch ist. Wenn wir synthetische Nährstoffe zuführen, legen wir meist großen Wert auf die Makronährstoffe im Boden, d. h. Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K). Ein ordnungsgemäß gepflegter Boden bietet ausgewogene Mikronährstoffe und andere für das Wachstum erforderliche Bedingungen.

Warum ein anderes Kultursubstrat wählen?

Da Microgreens in den Anfangsphasen des Pflanzenwachstums verzehrt werden, erhalten sie die meisten der benötigten Nährstoffe aus dem Samen selbst. Je nach Art der Pflanze benötigen sie für ein optimales Wachstum ein wenig mehr Nährstoffe. Für Mikrogrüns ist ein gut gepflegter und nährstoffreicher Boden also von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Es gibt zahlreiche Faktoren wie Wasserrückhalt, Handhabbarkeit, Wiederverwendbarkeit, Wirksamkeit, Kosten usw. Diese Faktoren können durch den Wechsel oder die Veränderung von Kultursubstraten optimiert werden. Ein offensichtlicher Faktor ist, dass Erde nicht sauber ist. Es gibt lebende Organismen, Ungeziefer, Schmutz, Bienen, usw. Erde ist also nicht unbedingt die beste Wahl, wenn Sie Mikrogemüse in Ihrer Küche oder an einem anderen Ort anbauen wollen, an dem Sie die Verschmutzung vermeiden möchten.

Wie kann man Erde optimieren?

Sie können die Erde für die Verwendung in Innenräumen verbessern, indem Sie sie sterilisieren. Es gibt verschiedene Methoden zur Sterilisierung der Erde, meist durch Erhitzen und Abkühlen. Eine Google-Suche würde Ihnen helfen, ein DIY zu finden, wie man die Erde sterilisiert. Hier ist einen Beitrag die ich mochte. Ein weiteres Problem bei Erde ist, dass sie große Körnchen enthalten kann, was zu einem ungleichmäßigen Wachstum der Mikrogräser führen kann. Besser ist es, Blumenerde oder eine Topfmischung zu verwenden, bei der man die Nährstoffe, die Konsistenz, die Belüftung, das Wasserhaltevermögen usw. auf die eigenen Bedürfnisse abstimmen kann. Sie können auch Ihre eigene Topfmischung anfertigen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine weiche, sterile und feine Erde die beste Erdmischung für Microgreens sein sollte.

Nachfolgend finden Sie einige gute und verträgliche Blumenerde-Mischungen von Amazon

COMPO BIO Herb Soil

Floragard Bio Soil

Plantura BIO Soil

2. Kokoserde

Kokoserde ist eines der besten Substrate für den Anbau von Microgreens. Kokoserde sind im Wesentlichen verarbeitete und getrocknete Kokosnussschalen. Auf dem Markt ist es in verschiedenen Größen und Formen erhältlich. Da sie in getrockneter Form vorliegt, ist sie leicht und dehnt sich aus, sobald sie gewässert ist.

Warum Kokoserde wählen?

Kokoserde ist billiger als Erdmischungen und daher gut geeignet, wenn Sie planen, in großen Mengen oder über einen längeren Zeitraum hinweg anzubauen. Kokoserde ist viel einfacher zu lagern, da sie sehr wenig Platz benötigt und jederzeit verwendet werden kann. Wegen der Bildung von Schimmel und Pilzen ist es besser, von unten zu bewässern. Dieses Medium nimmt Wasser vom Boden auf und hält sich selbst besser feucht als andere Medien. Es speichert Wasser in der richtigen Menge, die für Mikrogrüns benötigt werden. So wird sichergestellt, dass das Mikrogrün ausreichend Wasser erhält, aber auch nicht mehr als nötig. Da die Moleküle der Kokosnussschalen nicht dicht gepackt sind, wird immer eine gute Belüftung gewährleistet, und dies hilft auch den Wurzeln, das Medium leicht zu durchdringen.

Im Allgemeinen halte ich Kokoserde für die besten, die derzeit erhältlich sind.

Warum nicht Kokoserde verwenden?

It is still a bit messy, so it doesn’t completely solve the issue with soil. A better choice would be coconut coir fiber or coconut coir fiber mats but this adds the price a bit as well.  Coconut coir is less in nutrients and you may have to add nutrients, which may not be needed for soil. This medium is also not optimal for reuse.

Im Folgenden finden Sie einige Kokoserden von amazon:

Humusziegel Coconut Husk

Own Grown Coconut Husk Tablets

Humusziegel Coconut Husk

3. Hanfmatten

Hemp-based mats are made from the hemp plant which is a marijuana plant with very low THC content.  They are made by weaving hemp fibers loosely and then adding more layers so that the mats don’t easily break apart.

Warum Hanfmatten wählen?

The best thing about any mats is that they are less messy. You can just cut them into the tray size and start growing. Hemp mats have very high moisture retention and thus you can reduce the number of times you have to water the plant.  Hemp mats are a great choice for professionals because of their ease of use.  

Warum sollte man Hanfmatten vermeiden?  

Der größte Nachteil von Hanfmatten ist, dass sie, sobald sie nass sind, sehr leicht ihre Integrität verlieren und zerreißen können. Außerdem sind sie etwas teurer als Kokosfasern und Erde. Je nach Pflanze funktioniert dieses Medium bei einigen Mikrogrünen besser, und fast alle können auf Hanfmatten angebaut werden. 

Nachstehend finden Sie einige auf dem Markt erhältliche Hanfmatten

Hemp Mat

Natursache Hemp mats

These are the major ones available on the market. Below are some other growing mediums which can be used but are to be taken care of with more expertise and effort. There will be a second article, where these Mediums will be further analyzed and explained in detail.

• Sackleinen
• Jutepolster
• Fasertorf
• Biostrat
• Mikro Matten
• Perlit
• Vermiculit
• Steinwolle
• Hydroponische Anzuchtmatten

Fazit

Welche sollten Sie also verwenden? 

Ich empfehle Ihnen, einen der drei oben genannten Hauptanbieter zu wählen. Wenn Sie all die verschiedenen Faktoren wie Verfügbarkeit, Preis, Benutzerfreundlichkeit usw. berücksichtigen, werden Sie feststellen, dass die anderen Optionen meist über einen längeren Zeitraum nicht tragfähig sind. . Zusammenfassend lässt sich sagen, dass von den drei Hauptoptionen, wenn Sie ein optimales Medium für Ihre Pflanze wünschen, Blumenerde am besten geeignet ist. Wenn Sie bereit sind, externe Nährstoffe zuzuführen, dann wäre Kokosnusskokos großartig. Wenn Sie ein Medium, das am wenigste chaotisch ist und kann fachlich verwendet werden, dann Hanfmatten oder Kokosfasermatten wäre die beste go-to.